Gli spaghetti al pesto, iniziamo con gli ingredienti:
- Spaghetti ( o altro tipo di pasta)
- 50 grammi di basilico fresco
- mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
- 6 cucchiai di Parmigiano Reggiano/ Grana Padano
- 80 grammi di tonno
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di mandorle tostate
- un pizzico di sale
- peperoncino
Nel caso lo faceste nel mortaio gli ingredienti devono essere già pestati e aggiunti poco a poco.
Scolate gli spaghetti e versate il pesto nella pentola, ecco il risultato finale! Spero vi piaccia :D
Mi sembra di sentirne il profumo...brava
RispondiEliminaL'unica cosa che toglierei e l'aglio sono intollerante :-(
Ciao antonella! buonissimo il pesto fatto in casa!!! Adesso poi è fantastico con queste belle giornate! Un bacio.
RispondiEliminaLisa